Козырная Карта (k_karta) wrote in friends_kitchen,
Козырная Карта
k_karta
friends_kitchen

Мини-оладушки с рыбой и творожной начинкой

15_Міні-млинці-з-рибою-і-си

Из чего: мука - 1 стакан, молоко 3,2% - 1 стакан, творог 5% - 250 г, сметана 20% - 1 ст. ложка, соль по вкусу, укроп пучок, зеленый лук, разрыхлитель - 1 ч. ложка, копченый лосось или семга 200 г, яйца 2 шт
Как готовить:
1. Смешайте взбитые яйца, молоко, сметану, муку с разрыхлителем и солью. Блинное тесто должно иметь консистенцию сметаны.
2. На хорошо разогретую сковородку ложкой выкладывайте тесто, когда мини-оладушки начнут пузыриться, переворачивайте их на другую сторону.
3. Готовим начинку: измельчите укроп и лук, смешайте измельченную зелень с творогом, посолите по вкусу. Рыбу нарежьте тонкими полосками.
4. Каждый готовый мини-оладушек намажьте творожной начинкой, сверху выкладывайте кусочек рыбы.
5. Украсьте оладушки веточкой укропа и тонкими полосками лимонной цедры. Приятного аппетита!
Subscribe

  • Салат "Объедение". Как сказала жена "Давай ещё!".

    Общий привет! В ресторане. – Официант, дожарьте мою дичь!!! – А что она плохо прожарена?! – Не знаю, как она прожарена, но она…

  • Варенье из груш с маком

    Cкоро созревают груши...... они ждут урожая в бабушкиных садах. Давайте их соберем, помоем и начнем делать из них сладкое варенье! И не забудьте быть…

  • Сырно-пивной суп

    Из чего: светлое пиво 1 бутылка, нарезанный лук 2 чашки, чеснок 2 зубчика, куриный бульон 4 чашки, мука 1/2 чашки, молоко 2 чашки, тертый сыр…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 1 comment