Козырная Карта (k_karta) wrote in friends_kitchen,
Козырная Карта
k_karta
friends_kitchen

Categories:

Нуга

1
Из чего:
жидкий мед 130 г, сахар 400 г, яичные белки 2 шт, вода 50 мл, миндаль 300 г.

Как готовить:
1. Приготовьте сироп: в кастрюле смешайте сахар, мед и воду, доведите до кипения, уменьшите огонь и уваривайте в течение 10 минут.
2. Взбейте белки в крепкую пену, аккуратно, струйкой вливайте в них сироп, не переставая взбивать.
3 Добавляем очищенный миндаль, перемешиваем.
4. Выкладываем пергаментную бумагу на противень с высокими бортиками, слегка смазываем растительным маслом и выливаем ровным слоем сироп с орехами, накрываем пищевой пленкой, ставим под пресс, даем постоять при комнатной температуре, затем отправляем в холодильник на час.
5. Готовую застывшую нугу нарежьте на кусочки. Приятного аппетита!
Subscribe

  • Салат "Объедение". Как сказала жена "Давай ещё!".

    Общий привет! В ресторане. – Официант, дожарьте мою дичь!!! – А что она плохо прожарена?! – Не знаю, как она прожарена, но она…

  • Варенье из груш с маком

    Cкоро созревают груши...... они ждут урожая в бабушкиных садах. Давайте их соберем, помоем и начнем делать из них сладкое варенье! И не забудьте быть…

  • Сырно-пивной суп

    Из чего: светлое пиво 1 бутылка, нарезанный лук 2 чашки, чеснок 2 зубчика, куриный бульон 4 чашки, мука 1/2 чашки, молоко 2 чашки, тертый сыр…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 1 comment